{"product_id":"autumn-harvest-2026","title":"Récolte d'automne 2025 | Une expérience culinaire raffinée","description":"\u003cp data-start=\"103\" data-end=\"166\"\u003e Récolte d'automne, saveurs locales et découvertes œnologiques\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"350\"\u003e Le samedi 7 novembre 2025, rejoignez-nous pour une soirée culinaire raffinée au Fairmont Le Château Montebello à l'occasion d'une nouvelle édition des Récoltes d'Automne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"352\" data-end=\"654\"\u003e Dans un cadre chaleureux et élégant, nos restaurants emblématiques, Aux Chantignoles et Nymark, s'unissent pour vous offrir une expérience gastronomique inspirée des produits locaux. Chaque esplanade culinaire mettra en valeur la richesse du terroir canadien grâce à des plats soigneusement élaborés par nos talentueux chefs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"863\"\u003e Sept producteurs de vin canadiens seront mis à l'honneur, avec le distingué Pier-Alexis Soulière comme sommelier invité et hôte de la soirée, guidant les convives à travers des accords mets et vins parfaitement assortis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"895\"\u003e Parmi les temps forts du festival : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"896\" data-end=\"1128\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"896\" data-end=\"936\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"898\" data-end=\"936\"\u003eBar à huîtres et tartares assortis \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"937\" data-end=\"985\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"985\"\u003e Dégustations de vins soigneusement sélectionnés provenant de partout au Canada \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"986\" data-end=\"1077\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"988\" data-end=\"1077\"\u003e Chocolats artisanaux de Chocomotive et fromages fins de la Fromagerie Montebello \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1128\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1128\"\u003e Desserts maison et spécialités de saison\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1130\" data-end=\"1245\"\u003e Un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie, de rencontres enrichissantes et de ce qui se fait de mieux en matière de cuisine locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePoints saillants de l'événement :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e19h00\u003c\/strong\u003e : Début des festivités, dégustation de vins et accords mets-vins, rencontre avec les vignerons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e22h00\u003c\/strong\u003e : Fin de l'événement\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDomaines viticoles participants :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e Vignoble de l'Orpailleur \u0026amp; Union Libre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e Vignoble Stonehouse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\n\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eDomaine viticole Broken Stone\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e Pigeon Hill\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e Vignoble Val Caudalies\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e Distillerie Fove\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003ePrix:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e254 $ par personne\u003c\/strong\u003e (taxes incluses)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eVeuillez noter:\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eL'événement n'est pas remboursable.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Ne manquez pas cette occasion de découvrir le meilleur du patrimoine viticole canadien et de profiter d'une soirée gastronomique dans un cadre exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Château Montebello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45779646873825,"sku":"lcm-event-autumn-harvest-2026","price":269.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/6642\/5825\/files\/CM_Re_ucolte-d_automne-1000x612.jpg?v=1727727158","url":"https:\/\/boutique-chateau-montebello.com\/fr\/products\/autumn-harvest-2026","provider":"Fairmont Le Château Montebello","version":"1.0","type":"link"}