Récolte d’automne : une célébration des saveurs à ne pas manquer
Cet automne, joignez-vous à nous pour une soirée élégante où gastronomie et découvertes culinaires se rencontrent au Fairmont Le Château Montebello.
Pour cette édition de Récolte d’automne, la cuisine régionale est à l’honneur, avec une expérience mettant en valeur les univers culinaires distinctifs des restaurants Aux Chantignoles et Nymark. Dégustez une sélection de bouchées raffinées, découvrez des accords soigneusement élaborés et rencontrez des producteurs et artisans passionnés qui seront sur place pour vous faire découvrir leurs créations.
Explorez une sélection soigneusement choisie de découvertes culinaires et de produits d’exception dans une ambiance élégante et conviviale.
Cette année, nous sommes ravis d’accueillir Véronique Rivest, sommelière renommée et figure de premier plan dans le monde du vin, à titre d’invitée spéciale de la soirée.
Une occasion exceptionnelle de déguster, de découvrir et de célébrer le savoir-faire des producteurs locaux ainsi que le talent de nos chefs. Réservez votre place à Récolte d’automne et joignez-vous à nous pour une soirée où chaque bouchée et chaque verre racontent une histoire.
Au programme :
- Bar à huîtres et sélection de tartares
- Dégustation de vins soigneusement sélectionnés provenant de différentes régions du Canada
- Chocolats artisanaux de Chocomotive et fromages fins de la Fromagerie Montebello
- Desserts maison et spécialités de saison
Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de gastronomie, de découvertes et d’excellence culinaire locale.
Déroulement de la soirée :
- 19 h : Début des festivités, dégustation de vins et accords gourmands, rencontres avec les producteurs
- 22 h : Fin de l’événement
Producteurs participants :
- Distillerie Côte des Saints
- Cidrerie Michel Jodoin
- Vignobles Le Mas des Patriotes
- Vignobles Les Vents d’Ange
- Vignobles Val Caudalie
- Distillerie Square Old Chelsea
- Domaine de l’Heure Juste
- D’autres producteurs seront annoncés prochainement
Tarif :
- 269 $ par personne, taxes incluses
À noter :
- L’événement est non remboursable.
Ne manquez pas cette occasion de découvrir la richesse du patrimoine viticole canadien et de profiter d’une soirée gastronomique dans un cadre exceptionnel.
