Récoltes d'Automne 2024 | Événement Dîner

$254.00
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Description du certificat-cadeau

Rejoignez-nous le samedi 9 novembre 2024 pour une expérience mémorable lors du Festival des Récoltes d'Automne, l’événement incontournable pour les passionnés de vin et de gastronomie ! Niché dans le cadre magnifique du Fairmont Le Château Montebello, ce festival célèbre les saveurs uniques des vins canadiens. Cette édition mettra à l’honneur la richesse culinaire régionale à travers les créations de nos deux
restaurants, Aux Chantignoles et Nymark, accompagnées d'une sélection de vins raffinés proposés par cinq producteurs canadiens. Le menu reflétera l’art culinaire distinct de chaque établissement, offrant aux invités la chance d’explorer une riche variété de saveurs. Que vous soyez attiré par l’élégance classique d’Aux Chantignoles ou par l’atmosphère locale et conviviale du Nymark, chaque plat créatif mettra en valeur le
meilleur de la générosité régionale du Québec. 

Lors de cette soirée Jessica Harnois sera présente en tant que sommelière invitée et animatrice. Les participants pourront également rencontrer des vignerons passionnés venus des quatre coins du pays, tout en dégustant des vins de grande qualité, symboles du patrimoine vinicole canadien. En plus des accords mets-vins uniques, nous sommes fiers de nous associer à des producteurs locaux renommés tels que Chocomotive pour ses chocolats artisanaux, et la Fromagerie Montebello pour ses fromages d'exception.
Vous pourrez également profiter d’un bar à huîtres, d’une sélection de tartares, et d’une large gamme de desserts préparés sur place par nos talentueuses équipes de pâtisserie. Des stations culinaires supplémentaires offriront encore plus d'occasions de savourer des plats de saison et des spécialités locales.

Détails de l'événement :

  • 19h00 : Début des festivités, dégustation de vins et accords gourmands, rencontre avec les vignerons
  • 22h00 : Fin de l'événement

Vignerons participants :

  • Q&A (Colombie-Britannique)
  • Megalomaniac (Ontario)
  • Léon Courville (Québec)
  • Little Engine Wines (Colombie-Britannique)
  • Meldville Wines (Ontario)

Tarif :

  • 254 $ par personne (taxes incluses)

Veuillez noter :

L’événement est non-remboursable.

Ne manquez pas cette occasion de découvrir le meilleur du patrimoine viticole canadien et de profiter d'une soirée gourmande dans un cadre exceptionnel.